Viandes et charcuteries

Boeuf

basse-côte de boeuf BIO 700 g

basse-côte de boeuf BIO 700 g

Basse côte de boeuf bio, né, élevé et transformé sur notre exploitation familiale

 

Idéale pour le barbecue, une tranche épaisse est quasiment équivalente à une côte de beouf

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
12,60 € TTC (18,00 € / kg)

bifteck BIO 500 g

bifteck BIO 500 g

sac sous vide d'environ 3 à 4 bifteaks, boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
9,50 € TTC (19,00 € / kg)

bourguignon BIO 500 g

bourguignon BIO 500 g

Boeuf BIO né et élevé sur notre ferme

conditionné sous vide par 500g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
6,25 € TTC (12,50 € / kg)

brochette de boeuf BIO par 2 300 g

brochette de boeuf BIO par 2 300 g

Brochette de boeuf bio né, élevé et transformé sur notre exploitation familiale

Idéale pour le barbecue

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (25,00 € / kg)

colis de boeuf 10 kgs BIO 10 kg

colis de boeuf 10 kgs BIO 10 kg

colis de boeuf 10 kgs bio

dont 2 de bourguignon ,1kg de rôti ,1kg de jarret, 2 kg de plat de cote,3 kg de steaks et 1 kg de rosbif

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
140,00 € TTC (14,00 € / kg)

côte de boeuf BIO 850 g

côte de boeuf BIO 850 g

au four ou au barbecue, un régal

boeuf BIO, né, élevé et transformé sur notre ferme

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
17,85 € TTC (21,00 € / kg)

demi-coeur de boeuf BIO 500 g

demi-coeur de boeuf BIO 500 g

prix au kilo : 10.00

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (10,00 € / kg)

entrecôte BIO 500 g

entrecôte BIO 500 g

environ 2 ou 3 pièces par sachet sous vide

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
12,50 € TTC (25,00 € / kg)

faux filet BIO en tranche 500 g

faux filet BIO en tranche 500 g

2 ou 3 pièces par sachet sous vide

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
12,50 € TTC (25,00 € / kg)

filet de boeuf BIO en pavé 200 g

filet de boeuf BIO en pavé 200 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,80 € TTC (39,00 € / kg)

foie de boeuf BIO 250 g

foie de boeuf BIO 250 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (10,00 € / kg)

gras-double BIO 500 g

gras-double BIO 500 g

prix au kilo : 10.00

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (11,00 € / kg)

jambon de boeuf BIO 250 g

jambon de boeuf BIO 250 g

produit rare à découvrir ! équivalence au rosbeef cuit froid...

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (22,00 € / kg)

jarret de boeuf BIO 1 kg

jarret de boeuf BIO 1 kg

conditionné sous vide

parfait pour un pot au feu

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (11,00 € / kg)

joue de boeuf BIO 700 g

joue de boeuf BIO 700 g

conditionnée comme toute notre viande sous vide

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
11,20 € TTC (16,00 € / kg)

langue de boeuf BIO 1 kg

langue de boeuf BIO 1 kg

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
18,00 € TTC (18,00 € / kg)

merguez de boeuf BIO 350 g

merguez de boeuf BIO 350 g

merguez 100% boeuf epices maison

pour barbecue ou couscous lot de 4 (350g env)

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,55 € TTC (13,00 € / kg)

plat de côte BIO 1 kg

plat de côte BIO 1 kg

viande à pot au feu à cuisiner

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,50 € TTC (7,50 € / kg)

pot au feu BIO (sans légumes) 1 kg

pot au feu BIO (sans légumes) 1 kg

roti de boeuf et plat de cote

un bon petit plat d'hiver

nous ne fournissons pas les légumes !

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
11,00 € TTC (11,00 € / kg)

queue de boeuf et paleron 1 kg

queue de boeuf et paleron 1 kg

 queue de boeuf, parfait pour donner du goût à votre pot au feu

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (15,00 € / kg)

rognon de boeuf 500 g

rognon de boeuf 500 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (11,00 € / kg)

rosbif BIO 800 g

rosbif BIO 800 g

cuisson au four :un quart d'heure par livre

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
18,40 € TTC (23,00 € / kg)

rôti de boeuf BIO 600 g

rôti de boeuf BIO 600 g

rôti de boeuf à faire mijoter façon pot au feu

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
9,00 € TTC (15,00 € / kg)

rumsteak BIO 500 g

rumsteak BIO 500 g

sac sous vide d'environ 3 à 4 rumsteaks, boeuf BIO , né, élevé et transformé sur la ferme

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
12,50 € TTC (25,00 € / kg)

steaks hachés BIO salés par 4

steaks hachés BIO salés par 4

ne pas saler à la cuisson car ils sont déjà salés : la réglementation nous l'impose

peuvent être congelés sans soucis

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (7,00 € / p)

viande de boeuf pour fondue 100 g

viande de boeuf pour fondue 100 g

Morceaux de rumsteck, bien tendre

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (28,00 € / kg)

viande de boeuf pour pierrade 100 g

viande de boeuf pour pierrade 100 g

coupé en tranche fine, prête à cuire

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,80 € TTC (28,00 € / kg)

viande hachée BIO assaisonnée de boeuf 500g 500 g

viande hachée BIO assaisonnée de boeuf 500g 500 g

cette viande hachée est assaisonnée avec persil, poivre ,sel ,muscade, ail et échalotte

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / kg)

Charcuterie

andouille fumée 330 g

andouille fumée 330 g

andouille à cuire légèrement fumée façon val d'ajol

ou à faire sécher pour trancher comme un saucisson

prix au kilo : 14.00

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (15,15 € / kg)

assiette charcuterie pour raclette 4 pers

assiette charcuterie pour raclette 4 pers

plateau d'environ 400g comprenant des tranches de bacon,jambon cru fumé,rosette et saucisson à l'ail.

mis sous vide ( DLC 8 jours ) pour accompagner votre raclette.

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
15,00 € TTC (15,00 € / p)

bacon 100 g

bacon 100 g

Bacon, tranché finement

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,50 € TTC (25,00 € / kg)

chorizo doux 350 g

chorizo doux 350 g

chorizo pas très pimenté

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,70 € TTC (22,00 € / kg)

dés de jambon 200g 200 g

dés de jambon 200g 200 g

sachet de 200g de dès de jambon sans nitrite pour vos pizzas, quiches ,ou autres

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,20 € TTC (21,00 € / kg)

fromage de tête 250 g

fromage de tête 250 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (13,00 € / kg)

fuseau lorrain 350g 350 g

fuseau lorrain 350g 350 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,70 € TTC (22,00 € / kg)

jambon blanc sans nitrites sous vide 250 g

jambon blanc sans nitrites sous vide 250 g

jambon blanc sous vide sans nitrites ( pour cela qu'il peut paraître un peu "gris")

entre 3 et 4 tranches par sachet

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,75 € TTC (19,00 € / kg)

jambon cru fumé 100 g

jambon cru fumé 100 g

s'apparente au "jambon de Bayonne"

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,90 € TTC (29,00 € / kg)

jambon cuit fumé sous vide 250 g

jambon cuit fumé sous vide 250 g

jambon cuit fumé sans nitrite sous vide, par 3 ou 4 tranches

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (20,00 € / kg)

jambon persillé 200 g

jambon persillé 200 g

viande de jambonneau, avec une gelée persillé, ail, échalotte, persil, se mange froid en entrée

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,20 € TTC (16,00 € / kg)

mortadelle fromage/bacon 250 g

mortadelle fromage/bacon 250 g

coupée en tranche , avec des morceaux de bacon et fromage

par 250g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,75 € TTC (19,00 € / kg)

mortadelle pistache 250 g

mortadelle pistache 250 g

farce fine maison avec des pistaches tranchée par 250g environ

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,75 € TTC (19,00 € / kg)

mousse de foie 200 g

mousse de foie 200 g

produit maison sans colorant ni conservateur, (comme tous nos produits)

s'adapte bien pour réaliser des toasts

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,60 € TTC (13,00 € / kg)

paté ardennais 250 g

paté ardennais 250 g

pâté de campagne avec champignons noirs, et morceau de foie de porc poché

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (13,00 € / kg)

paté de campagne 250 g

paté de campagne 250 g

pâté de campagne tranche de 250g env

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,00 € TTC (12,00 € / kg)

paté de campagne mirabelle 250 g

paté de campagne mirabelle 250 g

pâté de campagne avec mirabelle déshydratée

mélange sucré / salé : une merveille !!

tranche de 250g env

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (14,00 € / kg)

rillettes de porc en pot

rillettes de porc en pot

 en petit pot de 230g

convient très bien pour tartiner vos toasts

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (4,50 € / p)

rosette env 200 g

rosette env 200 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,40 € TTC (22,00 € / kg)

salade de museau 400 g

salade de museau 400 g

salade de museau de porc assaisonnée avec une vinaigrette maison et des échalotes

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,20 € TTC (13,00 € / kg)

saucisse de jambon 250 g

saucisse de jambon 250 g

la saucisse de jambon, les enfants l'adore !!

très bonne en entrée

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,25 € TTC (17,00 € / kg)

saucisson a l'ail 250 g

saucisson a l'ail 250 g

la saucisse de viande avec son enveloppe rouge autour....

très bonne en entrée

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (14,00 € / kg)

saucisson de boeuf 250 à 350g 250 g

saucisson de boeuf 250 à 350g 250 g

saucisson pur boeuf, beaucoup moins gras que le saucisson de porc, à essayer !

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
6,25 € TTC (25,00 € / kg)

saucisson sec de porc pièce de 250-350g 250 g

saucisson sec de porc pièce de 250-350g 250 g

saucisson sec de porc, idéal pour l'apéro

pour le conserver : dans un linge placé dans le bac à légumes du réfrigérateur

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,25 € TTC (21,00 € / kg)

viande dite de"grison" 100 g

viande dite de"grison" 100 g

pièce de boeuf séchée ,tranchée très fine pour l'apéritif

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (55,00 € / kg)

Porc

andouillettes par 2 360 g

andouillettes par 2 360 g

andouillette maison hachée à l'ancienne

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
6,48 € TTC (18,00 € / kg)

boudins noirs par 2 340 g

boudins noirs par 2 340 g

boudin noir maison avec les oignons cultivés sur notre ferme

à réchauffer au four ou doucement à la poêle accompagné de pommes, un régal

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,42 € TTC (13,00 € / kg)

cervelle de porc par 2 160 g

cervelle de porc par 2 160 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
1,60 € TTC (10,00 € / kg)

colis barbecue 5 kg

colis barbecue 5 kg

colis de 5kgs composé de : 1kg chipolatas ,1kg merguez de boeuf , 1kg côtes de porc marinées ,1 kg lard mariné

et 1 kg saucisses blanches (qui peuvent être remplacées par saucisses paysannes si vous préférez )

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
60,00 € TTC (12,00 € / kg)

cotes de porc echine par 2 404 g

cotes de porc echine par 2 404 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (9,90 € / kg)

cotes de porc filet par 2 404 g

cotes de porc filet par 2 404 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (9,90 € / kg)

cotes de porc marinées par 2 504 g

cotes de porc marinées par 2 504 g

côte de porc marinée par 2 

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
6,00 € TTC (11,90 € / kg)

coti fumé 500 g

coti fumé 500 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,25 € TTC (6,50 € / kg)

coti nature 500 g

coti nature 500 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,75 € TTC (5,50 € / kg)

escalopes de porc panées env 300 g

escalopes de porc panées env 300 g

à feu doux dans la poële.

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,47 € TTC (14,90 € / kg)

farce de porc assaisonnée 500 g

farce de porc assaisonnée 500 g

pour farcir des tomates ,courgettes ,choux par exemple

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (11,00 € / kg)

farce de porc assaisonnée à l'ail des ours 500 g

farce de porc assaisonnée à l'ail des ours 500 g

farce de porc assaisonnée avec de la tomate et de l'ail des ours, parfait pour farcir les tomates, choux , pomme de terre...

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,50 € TTC (11,00 € / kg)

filet mignon frais de porc 700 g

filet mignon frais de porc 700 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
13,30 € TTC (19,00 € / kg)

Grillades de porc par 2 200 g

Grillades de porc par 2 200 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
1,98 € TTC (9,90 € / kg)

jarret nature 1 kg

jarret nature 1 kg

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / kg)

joue de porc par 4 500 g

joue de porc par 4 500 g

joue de porc par 4

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
7,00 € TTC (14,00 € / kg)

knack à l'unité

knack à l'unité

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
1,20 € TTC (1,20 € / p)

knack paquet de 4 soit environ 350 g

knack paquet de 4 soit environ 350 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,17 € TTC (11,91 € / kg)

langue de porc 220 g

langue de porc 220 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,20 € TTC (10,00 € / kg)

lard frais 300g env 300 g

lard frais 300g env 300 g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,25 € TTC (7,50 € / kg)

lard frais tranché pour barbecue 500 g

lard frais tranché pour barbecue 500 g

paquet de 500g env

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,25 € TTC (8,50 € / kg)

lard fumé en morceau 200 g

lard fumé en morceau 200 g

poitrine de porc fumé à l'ancienne, le bon goût du lard paysan d'autrefois

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,40 € TTC (12,00 € / kg)

lard fumé tranché (à griller) 200 g

lard fumé tranché (à griller) 200 g

lard fumé tranché tranché pour griller (épaisseur fine)

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,70 € TTC (13,50 € / kg)

lard fumé tranché (épaisseur lardon) 200 g

lard fumé tranché (épaisseur lardon) 200 g

lard fumé tranché pour faire des lardons ( 0.5cm d'épaisseur environ)

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,70 € TTC (13,50 € / kg)

lard mariné env 500 g

lard mariné env 500 g

lard tranché mariné environ 3-4 tranches, paquet de 500g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,95 € TTC (11,90 € / kg)

lardons fumés en allumettes 250 g

lardons fumés en allumettes 250 g

lard fumé taillé en allumettes "prêt a l'emploi"

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,50 € TTC (18,00 € / kg)

palette à la diable 1 kg

palette à la diable 1 kg

palette de porc marinée dans une sauce moutarde et aromates, prête à cuire

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
14,50 € TTC (14,50 € / kg)

petites saucisses s/s vide sachet de 4 350 g

petites saucisses s/s vide sachet de 4 350 g

4 petites saucisses (chipolata)  emballée sous vide

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,37 € TTC (12,49 € / kg)

pied de porc farci

pied de porc farci

emballé dans son film de cuisson,il peut être réchauffé tel que au four ou micro-onde

il est cuit et désossé.

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,00 € TTC (5,00 € / p)

pied de porc fendu en deux

pied de porc fendu en deux

pied de porc fendu en 2 , pour donné du goût à vos bouillons

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
2,00 € TTC (2,00 € / p)

pied de porc pané

pied de porc pané

déjà cuit au court-bouillon,puis pané ,il est juste à griller au four ou à la poêle.

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,00 € TTC (4,00 € / p)

rognon de porc par 2

rognon de porc par 2

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,50 € TTC (3,50 € / p)

rôti de porc 500 g

rôti de porc 500 g

rôti de porc épaule à cuisiner en cocotte 

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,95 € TTC (9,90 € / kg)

rôti échine fumé 500 g

rôti échine fumé 500 g

rôti dans l'échine, fumé ,à cuire avec lentilles ,chou ou dans la choucroute

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
6,25 € TTC (12,50 € / kg)

Rôti vosgien 500 g

Rôti vosgien 500 g

Rôti de porc bardé de bacon avec du fromage "tomme du saintois" 

à cuire en cocotte ou au four

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
8,25 € TTC (16,50 € / kg)

saucisse fumée à cuire 280 g

saucisse fumée à cuire 280 g

Elle accompagne à merveille vos potées,choucroute,lentilles etc

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,64 € TTC (13,00 € / kg)

saucisse non fumée à cuire 280 g

saucisse non fumée à cuire 280 g

c'est une saucisse non fumée à cuire, convient très bien pour vos choucroute, cassoulet, potée de choux...

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,36 € TTC (12,00 € / kg)

saucisses blanches au fromage 400 g

saucisses blanches au fromage 400 g

saucisses blanches au fromage avec de la "tomme du saintois"

excellente au barbecue par paquet de 4 saucisses

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
6,36 € TTC (15,90 € / kg)

saucisses blanches par 4 350 g

saucisses blanches par 4 350 g

saucisse blanche, conditionnée par 4, excellente au barbecue

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,55 € TTC (13,00 € / kg)

saucisses fourrées au fromage 250 g

saucisses fourrées au fromage 250 g

Ce sont des cervelas entourés de fine tranche de lard et fourrée de fromage, simplement à chauffer au four 20mns environ.

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,48 € TTC (13,92 € / kg)

saucisses paysannes s/s vide 440 g

saucisses paysannes s/s vide 440 g

saucisses de porc assaisonné à l'ail des ours et à la tomate

gout original et douceur en bouche à essayer !!

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
5,94 € TTC (13,50 € / kg)

saute porc 500 g

saute porc 500 g

par 500g

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
4,95 € TTC (9,90 € / kg)

travers de porc marinés 500 g

travers de porc marinés 500 g

travers marinés, autrement dit "ribs" idéal au barbecue 

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
3,75 € TTC (7,50 € / kg)

viande de porc pour pierrade 100 g

viande de porc pour pierrade 100 g

coupé en tranche fine, prêt à cuire

Producteur 
EARL des Grives
Origine 
France
Prix 
1,60 € TTC (16,00 € / kg)